飲食營養(yǎng)是維持生命、保持健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，在很大程度上飲食對機(jī)體的機(jī)能和狀態(tài)有重要的影響。飲食對于正常人來說是人間美味可對癌癥晚期患者更是難受、委屈、惡心等等一系列反應(yīng)，作為家屬或者寧養(yǎng)服務(wù)人員應(yīng)該怎么做呢？家屬疑問多多。為此青海大學(xué)附屬醫(yī)院寧養(yǎng)院于2019年10月23日上午在后勤會議辦公室舉辦“癌癥晚期飲食指導(dǎo)”知識講座。參加本次活動共有30人（工作人員），本次活動由郭海州醫(yī)生主持召開。

首先社工帶領(lǐng)做破冰小游戲《手指操》，破冰游戲調(diào)動起活動現(xiàn)場氣氛。再由寧養(yǎng)院主管護(hù)師沙莉老師進(jìn)行授課。沙莉老師從營養(yǎng)不足原因、膳食種類、飲食原則、飲食搭配、常見副反應(yīng)飲食這五個問題一一講解，講解內(nèi)容豐富、簡單明了，家屬在家中容易操作，講解過程中家屬們紛紛拿起手機(jī)拍照參考，還有的拿本子在記錄，以便隨時翻看，更好照顧患者。授課結(jié)束后有兩位家屬針對患者目前情況咨詢，其中一位家屬所提出：“患者有點(diǎn)貧血飲食上怎么搭配？”沙莉老師詳細(xì)介紹飲食合理搭配和注意事項，并介紹貧血服用五紅湯：紅豆-紅棗-紅花生-紅枸杞-紅糖，每日熬服。兩位家屬紛紛表示感謝，還說：“每次邀請都沒參加，今日參加后才知道這種活動對我們家屬真的很重要，真的是很實(shí)用又簡單的方法，可以學(xué)以致用�！�

活動最后，馮莉萍護(hù)士長進(jìn)行總結(jié)，今日課程不僅對家屬有用，對寧養(yǎng)工作人員也是學(xué)習(xí)機(jī)會，以后按時舉辦更多類似的活動邀請家屬參加，希望患者及家屬們積極參加，并感謝大家支持。

供稿：寧養(yǎng)院    趙隆香