腫瘤患者普遍存在食欲下降和多因素所致的營養(yǎng)不良，對腫瘤患者的營養(yǎng)治療作為一種重要治療手段，提倡成為一線治療和全程治療。對于腫瘤患者常見的各種消化道不適癥狀，經(jīng)常困擾腫瘤患者和家屬，嚴重影響患者生活質(zhì)量。

     

那么由青海大學附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科告訴你，如何解決腫瘤患者食欲不振的一些小妙招：

1、食欲不振：注意食物色、香、味的搭配，補充高能量高蛋白食物，做到少食多餐。

     

2、腹脹（圖5、圖6）：①避免攝入如豆類、洋蔥、瓜類、牛奶、碳酸飲料等易脹氣、粗糙及多纖維的食物②少食多餐，進餐時不喝過多湯汁及飲料，進餐時避免講話以致吸入過多的空氣③少食甜食和口香糖。

     

3、腹瀉：①避免油膩、不易吸收的食物②奶制品有加重腹瀉可能，適當減少食用，或嘗試低脂、無乳糖配方奶粉或酸奶③注意水分和電解質(zhì)補充，低脂低渣飲食，如無油肉湯、菜湯、果汁。

4、惡心嘔吐：①食用開胃食物、飲品，如酸梅湯、果汁②食用偏酸、偏咸味的食物用以減輕惡心、嘔吐癥狀，少食或避免過甜和油膩辛辣的食物③注意水分和電解質(zhì)補充，少食多餐，避免饑餓與過飽④在接受放療或化療前2小時可暫停進食，預防嘔吐。

     

5、味覺改變：①進餐前用白開水漱口，去除口腔異味，提高味覺敏感度②因患者對苦味食物敏感性增加，避免過苦食物，在烹飪中可適當以糖醋、果汁、香料提前浸泡提味③增加蛋白質(zhì)攝入，如魚蝦、蛋、奶類制品、豆制品④多用自身味道濃的食物，經(jīng)常變換食物搭配和烹飪方式，以增強嗅覺、視覺刺激，彌補味覺不足。

     

6、口干：①含冰塊，嚼口香糖，喝檸檬汁②食物制備成細軟、易于吞咽的形狀，如果凍、肉泥凍、布丁，或可以和肉湯、飲料一起食用。

7、口腔黏膜潰瘍：①食用質(zhì)軟、清淡的食物，細嚼慢咽②利用吸管吸吮液體食物③補充B族維生素、維生素C和谷氨酰胺④若經(jīng)口進食困難，可采取管飼腸內(nèi)營養(yǎng)方式營養(yǎng)。

8、吞咽困難：①選擇質(zhì)軟、細碎且營養(yǎng)價值豐富的食物，比如水蒸蛋、肉糜、豆腐，加入肉汁、肉湯勾芡烹調(diào)可幫助吞咽，果蔬需打碎成勻漿引用②為幫助食用能量達到目標熱量，增加口服營養(yǎng)補充或管飼腸內(nèi)營養(yǎng)③酌情使用增稠劑，改善食物形狀幫助吞咽。

 

提示：若有腫瘤相關的家庭營養(yǎng)等問題，可盡早至臨床營養(yǎng)門診咨詢就診，我科會根據(jù)患者病情提供腫瘤家庭營養(yǎng)指導治療。

     

門診時間：工作日 周一、二、三、五 下午，周四 上午

就診地點：青海大學附屬醫(yī)院（西寧市城西區(qū)同仁路29號），仁澤樓門診大廳3樓，臨床營養(yǎng)咨詢門診

聯(lián)系電話：0971-3921402 0971-6162076

 

供稿：臨床營養(yǎng)科    陳媛清

注：文中圖片來源于網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系刪除