一說到消化器官，人們第一想到的就是胃，但是人體有這么一個(gè)器官，他消化能力也很強(qiáng)，那就是胰腺！

解剖位置在人體上腹部的胃和肝臟后面，橫臥在腹后壁。

胰腺看起來是個(gè)不起眼的一個(gè)小器官——但其實(shí)很重要，它是人體第二大消化腺，在人體作用可大了，第一大作用，負(fù)責(zé)外分泌，幫助消化食物；

第二大作用，負(fù)責(zé)內(nèi)分泌，調(diào)節(jié)血糖。

說到胰腺的消化能力，有這么一種病，那就是急性胰腺炎。

急性胰腺炎是多種病因?qū)е乱让冈谝认賰?nèi)被激活后引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎癥反應(yīng)。

急性胰腺炎是胰腺炎的一種，根據(jù)病因來分類，急性胰腺炎主要分為膽源性急性胰腺炎、酒精性急性胰腺炎、高脂血癥性急性胰腺炎。酒精性急性胰腺炎在西方國(guó)家較為常見，其他兩個(gè)，在我國(guó)很常見，下面就說說這兩種原因的胰腺炎。

膽源性胰腺炎

膽囊和胰管在十二指腸乳頭處匯合，共用一個(gè)出口，這個(gè)出口就叫乳頭括約肌處。如果這個(gè)地方剛好被掉落的結(jié)石堵塞，就會(huì)造成胰管和膽管共同梗阻，使得胰液排泄障礙或膽汁進(jìn)入胰腺，這就是我們所說的膽源性胰腺炎！

乳頭括約肌處被堵，導(dǎo)致胰液沒法正常排出，最終只能回流自我消化。

那么，為什么在正常情況下，胰腺不會(huì)進(jìn)行自我溶解呢？這是因?yàn)樵谡�常狀態(tài)下，胰腺分泌的消化液在人體的各種保護(hù)機(jī)制下，可以防止其對(duì)胰腺本身發(fā)生消化作用，只消化食物，但是當(dāng)胰腺內(nèi)部的壓力改變或者膽管結(jié)石卡在乳頭括約肌處時(shí)便會(huì)引起反流，刺激胰腺，從而開始了自我的消化之路。要知道胰腺分泌的胰酶，并不像胃液那么酸，甚至有點(diǎn)偏堿。

高脂血癥性急性胰腺炎 

平時(shí)生活中飲食油膩很容易導(dǎo)致高脂血癥，同時(shí)，高脂血癥也是誘發(fā)腦卒中、冠心病、心肌梗死、糖尿病的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素。但高脂血癥同樣也可以誘發(fā)急性胰腺炎，這個(gè)“隱形殺手”卻鮮為人知。因?yàn)檠�脂高，�?dǎo)致胰腺微循環(huán)障礙，胰腺缺氧從而引起胰腺炎，這被稱為高脂血癥性胰腺炎，其血脂升高以甘油三酯水平高為主。

日常生活要注意

1、膽結(jié)石患者要小心

膽道結(jié)石在向下移動(dòng)的過程中，有可能阻塞膽總管末端，膽汁可經(jīng)“共同通道”反流入胰管，可能引起胰腺組織壞死，產(chǎn)生急性胰腺炎。如果體檢發(fā)現(xiàn)膽囊中有結(jié)石，一定要及時(shí)處理，不可拖延。

2、不能暴飲暴食

正常情況下，胰腺分泌的胰液只消化我們吃下去的食物，但暴飲暴食會(huì)使胰液分泌過度旺盛，激活胰液中的消化酶，容易誘發(fā)急性胰腺炎。而且飲食要清淡，不要太油膩，油膩的食物也容易導(dǎo)致血脂高，進(jìn)而引起胰液分泌過度�；加懈哐�脂癥的朋友要注意控制好血脂。

3、禁止飲酒

酒精本身就可直接損傷胰腺，還能間接刺激胰液分泌，為胰液進(jìn)入胰腺組織打開了方便之門。

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供稿：急診外科 王天珍

注：文章中圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

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